17/05/2017

170516 ruta de la tapa (3).jpg

La regidora Patricia Puerta destaca el potencial gastronòmic i turístic d'aquesta Edició Limitada de la ruta Sabors Castelló.

Sabors Castelló, la ruta de tapes de la ciutat de Castelló, engega a partir de demà una Edició Limitada amb les 26 millors tapes de les sis edicions d'aquesta ruta. 26 locals de la capital de la Plana oferiran al públic una única tapa seleccionada d'entre les més de 400 que s'han presentat a concurs des de 2013. "Totes les tapes que formen part d'aquesta ruta Sabors Castelló Edició Limitada han tingut algun premi o reconeixement per part del públic o per part del comitè gastronòmic de Sabors Castelló", segons ha destacat la regidora de Turisme, Patricia Puerta.

La regidora ha destacat que aquesta selecció de tapes situa de nou a Castelló com a referent gastronòmic. "Els nostres productes i la nostra gastronomia són valors turístics a l'alça per la seua qualitat, creativitat i innovació", ha assenyalat la regidora, qui ha convidat a visitar Castelló del 18 al 28 de maig "per a gaudir d'autèntiques tapes delicatessen i beguda per només 3 euros".

El públic podrà votar les millors tapes d'aquesta Edició Limitada de Sabors Castelló i participar en el sorteig d'un cap de setmana a Lisboa per a dues persones o guanyar el seu pes en cervesa. Cadascun dels 26 locals participants té horari propi de degustació de les tapes que es pot consultar en la guia oficial d'aquesta Edició Limitada.

L'edil Patricia Puerta també ha posat en valor la utilització de "productes locals de qualitat contrastada en l'elaboració d'aquestes tapes, com calamarsets, galeres o aladrocs de la Llotja del Grau, mandonguilles casolanes de la Todolella, oli de l'Alt Palància o creïlles de Vistabella".

LLISTAT DE LOCALS I TAPES

CA L"ENRIC (Desert de les Palmes, 3) | FAVES I MAR

CAFÈ CENTRE (Vera, 8) | PASTA FULLADA DE MAR I HORTA

CAFÈ CUPIDO (Colón, 34) | GURUGÚ

CANDELA (Alloza, 185) | CROQUETA DE GAMBA

EL BAR DEL MERCAT (Passatge Comprat Central) | TARTALETA DE MUNTANYA

EL CORRALET (Maestro Falla, 27) | CANELÓN CORRALET

EL TENDIDO (Falcó, 12) | MANDONGUILLES I ALBERO

ESTRAPERLO (Temprado, 6) | TORREZNOS CONFITATS

GASSET IBÉRICOS (Gasset, 3) | RAVIOLI DE LLAGOSTÍ

LA BANCADA (Luis Vives, 9) | CALIQUEÑO

LA CAÇOLA (Cervantes, 18) | TARTAR DE TOMACA

LA MALAGUETA (Major, 83) | MANDONGUILLES MARINERES

LA MARIMORENA (Guitarrista Tárrega, 1) | MORO I BONIATO

LA TASQUETA DE MARAÑÓN (plaça Doctor Marañón, 1 E) | MARAÑÓN BRO

LINK DOWN & CIA (Moreria,10) | CALAMAR LINK

LO DE PEPE (Escultor Viciano, 13) | VASITO DE MAR I HORTA

RESTAURANT CASA ALJARO (Cervantes, 16) | EMPANADILLAA DE VINARÒS

RESTAURANT LA SACRISTIA (Pelayo del Castillo, 4) | OUS TRENCATS SACRISTIA

RESTAURANT MIRAMAR (Músic Perfecte Artola, 6) | TOSTA DE CASTELLÓ

TAVERNA EL CANDIL (Trinitat, 28) | OLLETA DEL MAESTRAT

TAVERNA EL ROBLE (Crevillent, 4) | CÉRVOL EN TOC D'OR

TAVERNA MEL DE ROMER (Navarra, 8) | COLUMBRETES

TAVERNA PLATOS ROTOS (Moreria, 6) | DOLÇ DE CARAJILLO

TASTANT (Temprado, 17) | TIRAMISÚ TASTANT

TAZZAS (plaça Peixateria, 6) | RATJA

TU SUSHI (Amadeo I, 9) | TARTAR DE "COCHINILLA"