10/09/2024
Hui s'han repartit 2.200 porcions de la tradicional ‘Coca de Castelló’ en la plaça Major, en el marc de la primera edició de la ‘Jornada de la Coca de Castelló’. La iniciativa, organitzada pel Patronat de Turisme en col·laboració amb el Gremi de Forners, ha atret a nombrosos veïns i turistes, els qui han gaudit d'este emblemàtic dolç de la ciutat.
A partir de hui i fins al 22 de setembre, diversos forns de Castelló oferiran este producte a preus especials. Els assistents podran gaudir d'una porció de ‘Coca de Castelló’ acompanyada d'un café o refresc per 3,50 euros, o adquirir només la ració per 2 euros.
Els forns participants són Pa i Pastés Castelló, Pastisseria Sant Vicent, Forn de Pa Miravete Sebastià, Presa Pa i Banya, Forn Marzá, El camió de les galetes, Forn Sensal, Forn + Tradicional, Forn Vives, Pastisseria Terreta Dolça i Forn Tradicional Martín.
Jornades del Gremi de Forners
Esta activitat forma part d'un cicle de quatre jornades programades pel Patronat de Turisme i el Gremi de Forners per a 2024, l'objectiu dels quals és impulsar la gastronomia local. Al febrer es va celebrar la jornada dels ‘Ximos’, al maig la de ‘La Flor de Lledó’, i al desembre està prevista la jornada dels ‘*Pastissets de cabell i moniato’.
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha destacat que “estes jornades són essencials per a donar a conéixer la nostra identitat gastronòmica i contribuir al desenrotllament del sector turístic i econòmic de Castelló”. "Volem ressaltar la tradició rebostera de Castelló i, a través d'estes iniciatives, continuar fent costat al sector local de forns i pastisseries”, ha conclòs.
